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裕子さん、おはようございます・・・。 - 三太
2025/11/14 (Fri) 04:35:30
昨夕はまぐろの短冊を買い久し振りに刺身にして紋甲いかの糸造りと奮発して食べたが美味しい、
二品で１０００円だが二人前を二人で食べたささやかな贅沢だがそれでも安いですね。
外食をほとんどしない我が家ですがたまにはいいですね。
歌手の美川憲一がパーキンソン病とのこと１５万人もいると言うこの病気、男の高齢者に多いとか、
気を付けたいものですね。
Re: 三太さん - yuko
2025/11/15 (Sat) 03:39:50
美味しそう〜〜
私も生魚は大好きです。
特にイカの造りは好きで、造り用を一杯（いっぱい）丸ごと買ったら捨てるのはクチの固い茶色の所一つだけで回りはお造りに。
むいたイカの皮・墨やワタ等の内臓・手足のプチプチなど普通は捨てる全てを味噌と葱を入れ焼きます。
これが絶品です(*^^*)
そうそ今夜は、マグロの漬け丼でした。美味しいお刺身をご馳走様です。